企业质量信用报告
2015年年度
第一部分 前言
报告编制规范…………………………………………….........4
总经理致辞…………………………………………….............5
企业简介…………………………………………….................6
第二部分 报告正文
企业质量管理…………………………………………….........7
企业内部质量管理…………………………………………….8
2.1质量管理机构……………………………………………..........8
2.2质量管理体系……………………………………………..........8
3.企业质量诚信…………………………………………….............9
3.1质量诚信管理……………………………………………..........9
3.2质量文化建设……………………………………………..........10
4企业质量基础…………………………………………….............11
4.1企业产品标准……………………………………………..........11
4.2认证认可情况……………………………………………..........11
5产品质量责任…………………………………………….............11
5.1产品质量承诺……………………………………………..........11
5.2产品召回情况……………………………………………..........12
5.3“三包”责任……………………………………………...........13
6质量风险管理…………………………………………….............13
6.1质量投诉处理…………………………………………….........13
6.2质量风险监测……………………………………………..........13
6.3应急管理……………………………………………..................14
第三部分 报告结语……………………………………………......15
读者意见反馈………………………………………………………16
前言
一，报告编制规范
《武夷山市南方岩茶精制厂质量信用报告》 回顾了武夷山市南方岩茶精制厂在质量管理、产品质量责任、质量诚信管理等方面的理念、制度、措施以及取得的成效。关于本报告的披露内容，说明如下：
1 、报告范围
报告的组织范围：武夷山市南方岩茶精制厂
报告的时间范围：2015年1月至2015年12 月
报告的发布周期：本报告为年度报告
2 、报告内容客观性声明
本报告完全依托公司生产经营实际情况而编写，内容客观公正，绝无虚假信息， 愿对本报告内容真实性负责。
3 、报告数据说明
本报告所有的内容均来自公司实际真实情况和数据。
4 、报告发布形式
本报告以网络版形式发布。
可在本公司网站（http://www.wysnf.com）查阅，
二、总经理致辞
近年来，面对复杂多变的市场竞争格局，我厂严格依照食品安全法的要求，全面打造食品安全保障体系，以精益求精的产品质量为基础，以严细科学的管理为纽带，积极实科技创新和产品创新，不断锻造品牌的核心价值，持续提升市场掌控能力，企业保持了较好的发展势头。
质量是产品的生命线，更是企业的生命线。为确保产品生产质量，我们始终以用户需要和满意为原则，坚持以质量求生存，创名牌求发展的经营理念，以工序管理为重点，以现场管理为突破口，坚持做到不合格原材料不入库，过程检验不合格不流入下道工序，成品检验不合格不出厂的高标准质量源头管理体系。同时专门设立了食品安全员，做好企业内部食品安全风险评估和预警工作，确定危害分析及关键控制点，从原料采购验收、生产过程控制、储存运输、销售管理等环节进行全面危害分析。并通过月度检查考核、体系内审、外部审核等监督管理方式，对食品安全体系持续完善和改进。
质量第一，诚信为本；食品质量安全，关系你我。我厂将一如继往地坚持以“质量安全为生命，以满足顾客为天职”的质量安全方针，从影响产品质量的每一个环节入手，抓好质量管理，全面落实企业主体责任，竭诚为广大消费者奉献优质、安全、放心的产品！
三、企业简介
武夷山市南方岩茶精制厂1993年创办于武夷山市武夷街道办事处高苏坂，为满足企业不断发展的需求，2007年成立武夷山市南方岩茶有限公司，是武夷山市一家专业从事武夷岩茶栽培、生产、加工、销售、科研和茶文化传播于一体，具有传统与现代化科学工艺经营管理模式的综合性茶叶龙头企业，依托武夷山得天独厚的地理环境，传承传统制茶工艺，与现代化科学相结合，树立品牌质量意识，运用现代化科学管理技术，生产“九九岩”牌武夷岩茶系列产品，产品主要销往北京、上海、广东、厦门等地区深受广大消费者的青睐。
企业生产场地8000余平方米，茶叶基地近1000亩和农户10000亩无公害茶叶生产协作基地，带动农户1000多户。2012年6月11日获得食品生产许可证（QS），公司现已通过ISO9001-2008国际质量体系认证、获准使用地理标志保护产品专用标志企业等；企业被评为“南平市龙头企业”、，并先后多次获得“守合同、重信用”企业、“武夷茶十大品牌”、“闽北知名商标” 等称号。
企业及企业产品曾多次在各项评比中获得殊荣：2003年11月荣获“凯捷杯”茶王大赛肉桂银奖 ；2006年6月荣获“裕元杯”第六届武夷山市民间斗茶赛“金奖肉桂”；2015年荣获得2015年武夷山市春茶评比茗枞一等奖。
第二部分 报告正文
1 企业质量理念
企业以顾客为关注焦点，坚持以质量求生存，创名牌求发展的经营理念和质量第一，顾客至上，以人为本，追求更好的质量管理方针，将质量作为企业生存和发展的根本，以过程质量控制为重点，以顾客满意为宗旨，以技术改造和严格的过程质量奖惩为手段，逐步树立下道工序就是用户和打造艺术品的精益生产目标，将质量管理理念融入企业整个生产经营中，质量意识深入每一位员工心中并落实到具体的工作中。
近年来，在创建质量诚信诚信体系中，企业注重强化品质管理的核心地位，严格过程标准，加强过程考核，坚持质量一票否决，将产品质量作为企业的第一生命线，以打造卓越品质为目标，以持续改进为手段，不断完善质量诚信体系，通过努力打造和树立质量诚信意识，全面提升产品质量。
坚持科学发展观，秉承“挑战自我
合作进取”的企业精神，以人为本，走质量效益型道路，积极实施质量兴企战略，不断追求品质的卓越和完美，精心打造百年经典品牌，稳固武夷岩茶的生产。
2 内部质量管理
2.1质量管理机构
公司的质量管理和食品安全工作由总经理陈行春亲自挂帅。总经理对本公司产品质量安全工作全面负责，组织制定企业质量发展战略、年度质量工作计划和质量安全保障措施；建立并实施先进质量管理体系和管理方法，组织实施质量改进、质量攻关等群众性质量活动；开展质量教育培训；建设企业质量文化等。品管部为公司质量管理和质量检验的专门机构，负责从原辅料进厂到生产过程监控，终产品检验等全过程的质量监控和检验活动。同时公司建立质量安全关键岗位责任制，明确企业主要负责人对质量安全负首要责任、企业质量主管人员对质量安全直接负责。实行质量安全“一票否决”，坚持做到出厂产品批合格率达100%。
2.2 质量管理体系
质量第一，用户至上，以优质的产品改善人们的健康水准和生活质量”的质量方针充分体现了以顾客和市场为关注焦点。公司导入ISO9001标准后，提高了管理体系的系统性、协调性和有效性。从食品加工第一天起，总经理陈行春就把产品质量当作第一件大事来抓。在质量管理工作中高瞻远瞩，制定出切合企业实际发展的质量方针和质量目标。
3 企业质量诚信
3.1质量诚信管理
为塑造名牌企业诚信形象，自觉做到守法经营，信守合同，讲求质量，严格遵守产品质量法等法律法规，坚持质量第一，诚信经营的宗旨，多次被评为“重合同、守信用”先进单位。我们的具体做了一下几个方面的工作:
a.从新产品的设计开始，积极了解顾客的需求，针对不同的区域消费习惯，有针对性地开发新产品，尽量满足顾客的需求。对产品中所使用的原料及主要成分的含量等在标签上给顾客名示。
b.原材料的采购过程坚持大宗材料招标制度、诚信供应商评价制度、合格分供方动态管理制度、采购材料索证索票制度、原材料入库检验制度，确保了原材料质量。
c.对产品质量有影响的过程进行充分识别，制订严格的操作规程和设立关键质量控制点，并严格监控，坚持做到自检、互检、和专检的过程三检制，坚持下道工序就是顾客质量意识，确保了过程质量的稳定和提高，为产品的高品质奠定了牢固的基础。
d.建立质量诚信检验制度。按照相关规定配备具有资格或相应能力的检验人员；对原材料进行严格的检验和验证，并按规定保存相关的检验或验证的记录；配备必备的检验设备，按照标准要求对最终产品进行严格的质量检验，确保不合格品不出厂，并按规定保存出厂检验记录；对再用的检验检测设备建立台账，定期进行检验或校准，确保检验检测设备符合要求。
e.建立售后服务制度，积极完善售后服务网点建设，建立顾客档案，公布投诉电话，妥善处理顾客对产品的抱怨和投诉，努力使顾客满意；定期开展顾客满意度调查，了解顾客需求，持续改进质量。
f.对涉及人体健康和人身、财产安全的产品，建立有效的召回追溯制度，对发现缺陷的产品，能够及时召回，对出现产品质量事故，能够及时妥善处理，并追溯有关责任人的责任。
3.2 质量文化建设
企业始终坚持质量第一、诚信为本的经营理念，确立了茶品如人品的质量观，强调以人为本，以顾客满意为目标，不断完善质量管理制度，不断提高企业全体成员的质量意识，加强质量教育和培训工作让全员都认识到质量保证的重要性，并明确自已在质量保证上所担负的责任，熟悉自已所参与的作业活动流程，并自觉实施质量改进。在管理过程中以特有的质量意识、质量管理构成企业文化的核心，不断提升企业产品质量和服务水平，不断提升客户满意度，用优良的质量文化树立企业形象、提升企业竞争能力、打造企业品牌战略。
(一)大力强化质量意识，建立全员共同的质量价值
提高质量意识，是建立现代质量文化的中心环节。企业必须努力造就一支质量意识强、自觉维护企业质量信誉的职工队伍，以保持长期稳定地生产用户满意的产品。
(二)建立严格的质量责任制，促进企业质量制度文化建设。
完善激励和约束机制，用制度规范人们的行为。明确质量标准、要求和岗位质量责任，将质量考核指标落实到个人，并严格考核，把工作质量的好坏作为评价员工实绩的根本尺度，并和工资分配、晋级、评聘技术职务等挂钩，实施质量否决权。
(三)把质量管理制度和人文精神有机地结合起来，创造浓厚的质量文化氛围。
重视以人为本，通过引导、授权和激励，使员工由被管理者变为管理的参与者、规章制度的制订者，以充分挖掘每个员工的潜能和创造力，形成一种积极向上、不断进取、具有特色的质量文化氛围。通过教育和参与管理，使规章制度逐步变成员工的自觉行为。
4 、企业质量基础
4 . 1 企业产品标准
公司执行中华人民共和国国家标准GB/T18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
4 .2 认证认可情况
公司自2000年起就先后获得食品生产许可证（QS）、ISO9001:2008质量管理休系认证、获准使用地理标志保护产品专用标志企业等诸多认证。
5 产品质量责任
5.1 产品质量承诺
（1）产品质量承诺
为了满足顾客需求，确保顾客满意，我厂对产品质量作出以下承诺：
a.自觉遵守国家《食品安全法》、《产品质量法》、《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》等法律法规要求，依法组织生产。
b.本厂武夷岩茶产品生产取得国家食品生产许可证，生产许可证号为QS350714011777
c.确保产品出厂合格率100%，在产品明示的保质期内，产品质量符合相应标准规定的要求。
d.确属产品质量量责任后，给予更换、退货、补足商品数量、退还货款的赔偿。
e.对因产品质量问题造成消费者损失的，依据国家相关法律的有关规定给予购买产品的消费者赔偿损失。
企业愿接受社会各界的监督，主动承担质量主体责任。
监督电话：0599-5201199
5.2 产品召回情况
为了加强本厂产品安全管理,规范不合格产品退出市场管理,树立企业诚信经营的良好形象，加强与监督管理部门的协调、配合，保障消费者人身健康和生命安全，依据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律规定，制定了完善的不合格品管理制度和产品召回管理制度。为了确保出厂产品100%合格，企业从原材料进厂至产品销售的整个过程，建立了严格的质量标准和严密的监控体系，借助各种机会，强化全体员工的质量安全意识，做到质量安全，警钟长鸣。有效地避免了召回事件的发生。近几年，企业未发生过产品召回事件。
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5.3 “三包”责任
为主动履行企业质量主体责任，以维护客户利益为原则，企业扎实开展售前、售中、售后服务。制定了售后服务管理制度，为顾客免费送货，切实履行产品质量“三包”责任，不定期走访客户，了解顾客各方面的需求，定期发放顾客满意度调查表，收集和统计顾客对产品、价格、质量、服务等各方面的意见，作为企业持续改进的依据。在产品包装上明示有企业联系方式，如果产品出现质量问题或对产品或服务有何意见，只需拨打上面的电话，我们的售后马上会给予答复。
企业的“三包”服务电话：0599-5201199
6 质量风险管理
6 . 1 质量投诉处理
茶叶是快速消费品，在产品销售的各个环节包括消费者购买后，都有可能有各种问题需要解决。各地销售业务办事处负责与消费者联系，根据顾客投诉情况和建议，给予解决，并登记投诉内容及处理结果。各办事处每天将投诉内容及处理结果书面汇报给售后服务部，售后服务部将消费者意见综合并提出改进意见后报总经理办公会议批准后实施。市场部每年对客户做一次顾客满意度调查问卷，调查的范围及内容逐年更新改进，力求做到抽样范围广，内容更贴近用户的需求。对抽样结果进行数据分析，提出意见及建议报公司领导决策。
6．2 质量风险监测
公司依据《 中华人民共和国食品安全法》 及《食品安全法实施条例》 建立了《 食品安全风险监测信息收集制度》 ，收集食品安全风险监测信息，及时发现产品安全潜在问题，把事后型的“亡羊补牢”变为事前型的预防，即由“事后监督形”向“事前预防”转变，从而避免食品安全事故的发生．
食品安全风险监测信息主要由公司质技部和销售部负责收集、整理，但企业全体员工均有收集风险监测信息的责任和义务，为保证能够及时准确收集到与我公司产品相关的食品安全风险监测信息，公司时刻注重保持与国际国内同行的技术交流合作关系。
6 . 3 应急管理
为了提高本公司对突发事故和险情的应急能力，保证在发生重大、特大事故时，指挥调度畅通，人员、设备、物资能及时到位，确保本公司在发生事故时能够及时有效地控制，保护员工的生命、环境和国家财产安全，把事故损失降到最低点，依据《 中华人民共和国安全生产法》 、《 中华人民共和国突发事件应对法》 、《 生产安全事故应急预案管理办法》 等有关规定，结合我公司实际情况制定生产安全事故应急预案。生产安全事故应急预案分综合应急预案和专项应急预案两个级别，综合应急预案是公司组织管理、指挥、协调相关应急资源和应急行动的整体计划和程序规范，专项应急预案是总体预案的组成部分，是针对不同的突发事故的行动方案和保障方案．为了达到应急救援能够准确及时响应，公司定期组织员工进行应急演练，并对演练过程中存在问题的地方进行改进完善，以确保突发事件发生时，能够启动应急预案，规避风险减少危害。
报告结语
质量工作，任重道远；食品质量安全，关系你我。未来企业将认真贯彻十三五质量发展纲要，一如继往地坚持“质量第一，顾客至上，以人为本，追求更好”的质量方针，以顾客满意为中心，以“质量为本，诚信经营”为宗旨，全面落实生产企业的主体责任，不断完善产品结构;从影响产品质量的每一个环节入手，不断完善企业内部各项管理制度，持续改进质量管理体系的运行质量，塑造良好的企业文化，打造卓越品质，打造百年品牌，竭诚为广大消费者奉献优质、安全、放心的产品！
武夷山市南方岩茶精制厂
2016年1月
读者意见反馈
尊敬的读者：
感谢您阅读本质量信用报告！为了持续改进公司质量诚信工作，提高质量服务水平，我们真诚的希望您在阅读之后对本报告提出宝贵的意见和建议，我们十分感谢！
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